Eine der schönsten der Griechischen Städte, ist die Stadt Thessaloniki. Sie ist die zweitgrößte Stadt von Griechenland hat etwas über 350 000 Einwohner und ist auch Hauptstadt der griechischen Region Makedonien. Thessaloniki und Umgebung (Vororte) bringen es zusammen auf knapp eine Million Griechen. Damit lebt in Thessaloniki und Athen zusammen etwa die Hälfte aller Griechen.

Thessaloniki ist alt und hier wurde schon tausende Jahre vor Christus gelebt, gebaut und gegessen.

Einige der Sehenswürdigkeiten, wie etwa der weiße Turm von Thessaloniki, stehen seit einigen Jahren unter besonderen Schutz der UNESCO und sind damit Erbe der Menschheit und Weltkulturerbe in einem.

Thessaloniki heute ist Großstadt und Zentrum verschiedener Bereiche. Sie ist Universitätsstadt, Messe- und Hafenstadt, Industrie- und Kulturstadt zugleich. Die frühchristlichen und frühbyzantinischen Kirchen der in der Bibel erwähnten Stadt Thessaloniki stehen ebenfalls unter dem Schutz der UNESCO.

Die Stadt wurde im 4. Jahrhundert vor Christus vom Makedonier und König Kassandros gegründet. Zur Zeit der römischen Herrschaft in Griechenland und dem Mittelmeerraum war Thessaloniki Hauptstadt der römischen Provinz Macedonia.

Die Stadt hat ihren Namen von Kassandros Frau Thessalonike (einer Halbschwester Alexander des Großen) erhalten.  Die alte Stadt hat soviel an Geschichte und Sehenswürdigkeiten zu bieten, dass ein paar Zeilen einfach nicht ausreichen.

Thessaloniki alleine ist schon einen Urlaub wert. Zwei Wochen Aufenthalt könnten reichen die Kulturgeschichte der Stadt im Groben zu erfahren. Es gibt sehr selten Gegenden, bei denen es Spuren zweier oder sogar dreier großen Kulturen anzutreffen. Hier sind es Griechen und Römer. Die Stadt ist mehr als einen Besuch wert.